9月20日のランチ

投稿者：nest 投稿日時：2011/09/22

お待たせしました。

特別メニューの写真を載せます

 

☟素敵なメニューの解説とともに

提供させていただきました☆

 

 ご飯は「炊きこみきのこ」です。ほっこり秋が味わえますね。

 

 

銀タラの煮付けは

料亭のようにかぼちゃが木の葉切り。人参も型抜きではなく、手で切ってます。（やっぱりプロです！改めて感動★しました）

 

茶碗蒸しは、利用者様が食べごろの温度で提供されていました。気遣いまでプロですね～

 

 

毎回栄養士と調理師が思考を凝らす特別メニューの日。

次回もお楽しみに～